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Mis entradas


ARROZ con tomates al estilo de mi MADRE
El arroz con tomates al estilo de mi madre es puro sabor a hogar. Con pocos ingredientes y mucho cariño, transforma lo simple en algo inolvidable. Un plato que siempre sabe a abrazo


PASTEL de coliflor con QUESO CHEDDAR y masa para PIZZA
Disfruta de una deliciosa fusión entre lo clásico y lo innovador con este pastel de coliflor con queso cheddar y masa para pizza. En esta receta, una capa suave y cremosa de coliflor se mezcla con queso cheddar derretido para crear un relleno sabroso y reconfortante. Todo esto se envuelve en una base de masa para pizza, logrando un contraste perfecto entre la textura crujiente del exterior y la cremosidad del interior.


MARQUESA de chocolate al estilo de Don Armando Scannone
La marquesa de chocolate al estilo de Don Armando Scannone es mucho más que un postre: es un símbolo de la tradición venezolana y el sabor del hogar. Inspirada en la elegancia del clásico francés y transformada con ingredientes accesibles y amor criollo, esta receta combina la suavidad de una crema de chocolate con las capas crujientes de galletas María. Un dulce que ha pasado de generación en generación, conservando el legado del maestro Scannone y conquistando corazones con


Cómo hacer MALFATTI caseros o ÑOQUIS mal hechos
¿Te gustan los ñoquis pero no quieres pasar horas dándoles forma? Los malfatti son ñoquis "mal hechos", un clásico italiano... una solución deliciosa para los que amamos comer bien sin complicarnos. ¡Mal hechos pero bien sabrosos!


DIP de SURIMI cremoso
Descubre la perfecta fusión de sabores marinos y cremosidad irresistible con este dip de surimi cremoso. Ideal para compartir en reuniones, como entrada ligera o simplemente para consentirte.
¡Prepárate para que desaparezca del plato en minutos!


Tarta TATÍN de BANANAS
La tarta tatín de bananas reinterpreta el clásico francés con el encanto y dulzor de la banana caramelizada. Una base crujiente con un relleno dorado y jugoso, bañado en caramelo de mantequilla y azúcar.


Salsa de ALBAHACA con CÍTRICOS: fresca aromática y deliciosa
Salsa fresca de albahaca con un toque cítrico, vibrante y aromática. Ideal para pastas, ensaladas o acompañar tus platos favoritos.


PESTIÑOS: receta de la abuela Paquita
Pestiños: receta de la Abuela Paquita Esta receta de Pestiños es muy especial, porque la abuela Paquita nos enseñó la receta familiar que...


DIP de PIMIENTOS de PIQUILLO
Delicioso dip cremoso de pimientos de piquillo, con un toque ahumado y especiado, perfecto para untar o acompañar tus snacks


Estrella de HOJALDRE con Nocilla
Un postre fácil y rápido para compartir en la familia o con los amigos.


POLLO al estilo de KFC
POLLO al estilo de KFC El pollo al estilo de KFC es crujiente por fuera y jugoso por dentro, gracias a su rebozado sazonado con una...


Mermelada de HIGOS SECOS
Mermelada de Higos Secos La mermelada de higos secos combina la dulzura natural de los higos con una textura suave y el sabor típico de...


MIGAS de PAN
MIGAS de Pan Las migas de pan son un plato tradicional español elaborado a base de pan duro desmenuzado, frito con aceite de oliva y...


Postre de Crema de LIMÓN
Postre CREMA de LIMÓN El postre de Crema de Limón es una preparación suave y aterciopelada con un equilibrio perfecto entre dulzura y...


ESPÁRRAGOS esparragados
ESPÁRRAGOS esparragados Los espárragos esparragados con huevos es un plato tradicional andaluz que combina espárragos con un majado de...
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