Empanaditas de Manzana y Canela

Empanaditas de MANZANA y CANELA

Las empanaditas de manzana y canela son un relleno que hacen de estos pequeños bocados una una delicia. Con la combinación de las manzanas y canela se puede hacer cualquier pastel, postre o como es esta receta, Deliciosas para el té, café o como postre acompañado con helado. Vamos a la receta:

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Empanaditas de Manzana y Canela

Tiempo de preparación:

Porciones: 9

Ingredientes:

Manzanas 3 unidades

Mantequilla ½ taza

Azúcar moreno 1 taza

Azúcar blanco ½ taza

Canela 2 cdas.

Maicena 1 cda.

Tapas de empanadas 9 unidades

Azúcar glas

Preparación:

• Pelar las manzanas y picar pequeñito

• Derretir la mantequilla en un sartén

• Agregar las manzanas picadas

• Cuando hayan tomado algo de color agregar el azúcar moreno

• Incorporar el azúcar blanco mezclado con la canela

• Mezclar bien todo para que se integre

• Dejar cocinar hasta que tomen color dorado

• Agregar la maicena y mezclar. La maicena espesa el relleno.

• Dejar enfriar

Armado:

• Colocar en la palma de la mano la tapa de empanada y con una cuchara rellenar

• Cerrar la empanadita con tenedor para asegurar que no salgan líquidos

• Pintar con huevo batido

• Horno precalentado a 200 C hasta que estén doradas

• Espolvorear azúcar glas y a disfrutar

TIPS

La masa de empanadas se puede hacer casera. En este link puedes ver el PASO a PASO o descarga la receta aquí

¡Hasta la próxima!